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健康サポート

〒543-0042
大阪市天王寺区烏ヶ辻
1-1-14 修和ビル2F
電話:06-6773-2161
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診療科

糖尿病、高脂血症、高血圧、甲状腺疾患、消化器疾患、一般内科系疾患、健康診断(企業健診、一般健診、特定保健診査、後期高齢者医療健康診査)、禁煙外来(保険適用)、インフルエンザワクチン・肺炎球菌ワクチン接種


診療時間

午前9:00〜12:30
午後4:30〜7:00

※水曜日、土曜日は 午前のみ


休診日

水曜日午後、
土曜日午後、
日曜日、祝日


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すこやかレシピ

カッテージチーズシャーベット

 

■材料(2人分)
  カッテージチーズ・・・50g
  オレンジ濃縮果汁・・・60cc
  生クリーム・・・小さじ2と2分の1
  コンデンスミルク・・・小さじ4分の3
  スキムミルク・・・大さじ1と4分の1
  湯・・・50cc
■作り方
(1) カッテージチーズはよく練ってなめらかな状態にする。
(2) スキムミルクを分量の湯で溶く。
(3) ボウルに(1)を入れ、(2)とオレンジ濃縮果汁を徐々に加えて溶きのばし、さらに生クリーム、コンデンスミルクを加えて混ぜ合わせる。
(4) バットなどの浅い器に入れ、冷凍庫で冷やす。
(5) 周囲が固まってきたら取り出し、フォークでまんべんなく混ぜ、再び冷凍庫に入れる。
(6) (5)を1〜2回繰り返して仕上げ、器に盛る。

【提供】辻学園専門学校教授 医学博士 広田孝子氏

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